什么茶属于乌龙茶类

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属于乌龙茶的品种有:1、铁观音,属于乌龙茶中的极品,是中国传统名茶;2、大红袍,有浓郁的兰花香,香味持久,可多次冲泡;3、凤凰水仙,选取嫩梢鲜叶为制作原料,成品茶茶香气高;4、其他品种,冻顶乌龙、武夷肉桂、凤凰单丛等都属于乌龙茶。

1、铁观音

什么茶属于乌龙茶类-第1张图片-洱颂普洱

铁观音属于乌龙茶中的极品,是中国传统名茶,成品茶条形紧密,要经过三次冲泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。

2、大红袍

什么茶属于乌龙茶类-第2张图片-洱颂普洱

大红袍产于福建武夷山,原料采摘时间在立夏前后,选取新梢芽,成品茶呈条状,茶叶紧实,色泽褐绿,冲泡后的茶汤金黄,有浓郁的兰花香,香味持久,可多次冲泡。

3、凤凰水仙

什么茶属于乌龙茶类-第3张图片-洱颂普洱

凤凰水仙产于凤凰山区,采摘时间以午后最好,选取嫩梢鲜叶作为制作原料,经过晒青、摇青、摊凉、杀青等工序加工制成,成品茶茶香气高,具有独特的天然花香。

4、其他品种

什么茶属于乌龙茶类-第4张图片-洱颂普洱

除此之外,还有冻顶乌龙、东方美人、罗汉沉香、武夷肉桂、凤凰单丛等都属于乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,茶性平和,属于中国独具鲜明特色的茶叶品类。

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