茶叶保鲜是冷冻还是冷藏

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茶叶保鲜冷藏比较好,需要注意密封,以免茶叶吸收异味。但并不是所有的茶叶都可以放在冰箱里面存放,像普洱茶、黑茶、乌龙茶等都不适合冷藏保存,可以直接保存在常温环境中。

茶叶冷藏保鲜

茶叶保鲜是冷冻还是冷藏-第1张图片-洱颂普洱

茶叶冷藏比较好。茶叶的吸湿能力很强、吸味性很强,放在冷冻室内温度过低,茶叶很容易增加含水量,使茶叶变质,很容易影响口感,冲泡之后的茶汤口感清淡、香气清淡。

茶叶保鲜是冷冻还是冷藏-第2张图片-洱颂普洱

需要注意的是,茶叶放在冰箱里面保存候需要密封,放在密封性较好的食品袋或是真空袋里面密封保存,不要和别的物质存放在一起,以免茶叶吸收异味,使得茶叶变质。

茶叶保鲜是冷冻还是冷藏-第3张图片-洱颂普洱

并不是所有的茶叶都可以放在冰箱里面保存的,像普洱茶、黑茶、乌龙茶等都是不能存放在冰箱里面,这几种存放在冰箱里只会是茶叶陈化过慢,导致茶叶变得没有那么珍贵,放在常温的环境中才能体现茶叶的价值。

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