凤凰单丛是什么茶

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凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,也就是青茶,是饮用最为广泛的茶叶之一。茶叶为黄褐色,偏油润,带一点点朱砂红。冲泡后香味持久,入口甘甜。含有丰富的茶多酚,氨基酸等营养物质。

凤凰单丛属于半发酵乌龙茶

凤凰单丛是什么茶-第1张图片-洱颂普洱

凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,也就是青茶,是饮用最为广泛的茶叶,茶中含有丰富的茶氨酸,茶多酚。产于凤凰镇,因凤凰镇而得名。茶叶为黄褐色,偏油润,带一点点朱砂红。冲泡后香味持久,入口甘甜。

凤凰单丛是什么茶-第2张图片-洱颂普洱

冲泡凤凰单丛茶建议使用盖碗,冲泡的水建议永山泉水或纯净水。冲泡的水温在95℃以上,沸水冲泡才能将茶叶冲泡开,茶香充分析出,茶中所含营养物质完全释放。凤凰单丛茶初唐速度快,将水倒入杯中等待三四秒即可饮用。

凤凰单丛是什么茶-第3张图片-洱颂普洱

凤凰单丛茶含有丰富的茶多酚,氨基酸等营养物质。可以有效地促进肠胃消化,减少脂肪在肠胃的堆积,去油腻。茶中所含的茶多酚具有抗氧化作用,咖啡碱可以有效地起到提神作用,缓解疲劳。

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