喝茶的规矩与礼仪

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取茶,用工具抓取茶叶或轻轻抖动茶包;泡茶,用开水温烫茶具;倒茶,倒茶最宜七分满,顺序讲究先尊后卑;品茶,要注重礼仪姿态,避免发出过大声响;添茶,注意顺序,先客人,后自己,不要让客人空杯。

1、取茶

喝茶的规矩与礼仪-第1张图片-洱颂普洱

取茶时切忌用手直接抓取茶叶,这种行为不礼貌也不雅观,容易使客人膈应,正确的做法应该是在茶夹或茶匙等工具的辅助下抓取茶叶,或是轻轻将茶叶抖出。

2、泡茶

喝茶的规矩与礼仪-第2张图片-洱颂普洱

冲泡茶叶前要用开水烫一下茶具,这样不仅向客人展示放心饮用,还能延缓茶水在杯中冷却,更好地保留茶饮的香韵。

3、倒茶

喝茶的规矩与礼仪-第3张图片-洱颂普洱

茶水不宜过满,最好倒七分满,倒太满客人容易烫到手,不方便端杯,倒太少则会让客人觉得不受欢迎,显得主人家小气,心中难免有些膈应。同时倒茶的顺序也有讲究,一般按照老幼、地位高低来分先后顺序。

4、品茶

喝茶的规矩与礼仪-第4张图片-洱颂普洱

品茶时姿态要端正,女性双腿并拢偏向一侧,男性则可以架起二郎腿,但不能抖腿。跪坐、盘腿坐的礼仪姿态则会出现在高规格的茶会上。品茶忌讳一口闷,讲究一杯三次喝,茶具要轻拿轻放,不能发出过大的动静和响动。

5、添茶

喝茶的规矩与礼仪-第5张图片-洱颂普洱

添茶时注意顺序,先客人,后自己。要及时为客人添杯,不要让客人空杯,客人喝过几口后就要主动续茶,茶汤味道淡了也要及时换茶,避免客人觉得主人家在下逐客令。

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